เมล็ดกาแฟอาราบิก้า รีวิวให้เห็นความหัศจรรย์ของกาแฟต้องรู้ 

เมล็ดกาแฟอาราบิก้า รีวิวให้เห็นความหัศจรรย์ของกาแฟต้องรู้ 

เมล็ดกาแฟอาราบิก้า สำหรับคอกาแฟ เรื่องราวที่เกี่ยวข้อง กับเมล็ดกาแฟอาราบิก้า ถ้าไม่รู้นี่ ถือว่าพลาดอย่างถึงที่สุดเลยก็ว่าได้ ซึ่งแน่นอนว่า เมล็ดพันธุ์กาแฟนั้น ไม่ได้มีเพียงสายพันธุ์เดียวภายในโลก และแท้ที่จริงแล้ว ยังมีสายพันธุ์อื่น
ๆ อีกมากมาย แต่โดยรวมจะมี 2 สายพันธุ์ เท่านั้น ที่จะได้รับความคิดยอดนิยม ติดชาร์ต ไม่ว่าจะเป็นอะไรบิก้า หรือโรบัสต้า ซึ่งเป็น 2 สายพันธุ์ ที่ทั่วโลกให้การยอมรับ และเป็นสายพันธุ์ ที่มีเอกลักษณ์แตกต่างกันแบบสุดขั้ว และกลิ่นที่
หอมลงตัวเป็นอย่างยิ่ง ซึ่งแน่นอนว่า วันนี้เราจะพาทุกท่านไปดูกับความลับ และรู้จักกับสิ่งที่คุณหลงรัก มาตั้งแต่นาน
แสนนาน ว่ากาแฟคืออะไร และอาราบิก้าคือ สิ่งที่คุณคู่ควรหรือไม่ ตามเรามาทางนี้

อะไรคือ เมล็ดกาแฟอาราบิก้า กับคำถามที่มีคำตอบ 

สำหรับเมล็ดกาแฟอาราบิก้า นั้น อาจจะกล่าวได้ว่า หลายท่านก็คงจะรู้จักกันดี ในชื่อที่คุ้นหูกันเป็นอย่างยิ่ง ไม่ว่าจะเป็นการโฆษณา ทางด้านจอทีวี หรือจะเป็นการกล่าวถึง สรรพคุณของเมล็ดกาแฟอาราบิก้า ซึ่งในตอนนี้เราอยากจะแนะ
นำเพื่อน ๆ ว่ามันเป็นเมล็ดกาแฟ ที่ถูกค้นพบ และมีมายาวนาน หรือมีถิ่นกำเนิด ที่ทุกท่านจะสามารถพบเจอกันในครั้งแรกของโลกใบนี้ได้ที่

ประเทศเอธิโอเปีย ของแอฟริกากันเลยทีเดียว จนถึงทุกวันนี้ กลายเป็นเมล็ดพันธุ์ พื้นฐานของเศรษฐกิจโลก ซึ่งประเทศไทยของเรานั้น มีเมล็ดพันธุ์แท้ 100% โดยเริ่มจากการพัฒนา กลุ่มชาวเขา โดยมีการนำเมล็ดพันธุ์เหล่านี้ ขึ้น
มาปลูกแทนที่ฝิ่น ซึ่งแน่นอนว่า กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา ได้เป็นหนึ่งใน ผู้ที่ผลักดันให้เกิดการปลูกจากเมล็ดกาแฟชนิดนี้ ขึ้นในเมืองไทย ซึ่งแน่นอนว่าจำเป็นอย่างยิ่งที่

จะต้องอยู่สูงกว่าระดับน้ำทะเล ขึ้นไปมากกว่า 800-1000 เมตร ซึ่งทางภาคเหนือ ของประเทศไทย นอกจากเป็น
เชียงใหม่ เชียงราย สามารถที่จะปลูกได้อย่างไม่มีปัญหา เพราะที่นั่นมีอากาศหนาวเย็น โดยเมล็ดพันธุ์ อาราบิก้าสามารถเจริญเติบโต ขึ้นได้ยังสมบูรณ์แบบ และมีรสชาติที่หอมกลมกล่อมนุ่มนวล อีกทั้งยังมีปริมาณคาเฟอิน ที่ต่ำเป็น
อย่างมาก นั่นคือประมาณ 2 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งทำให้อเมริกานั้น ได้รับความนิยมแพร่หลายกันในเมืองไทยนั่นเอง 

เมล็ดกาแฟอาราบิก้า รีวิวให้เห็นความหัศจรรย์ของกาแฟต้องรู้ 
ขอบคุณรูปภาพจาก https://bit.ly/3xJSel8

เมล็ดกาแฟโรบัสต้าคืออะไร 

อีกหนึ่งสิ่งซึ่งหลายท่านควรจะรู้จักให้ชัดเจน นั่นก็ คือเมล็ดกาแฟโรบัสต้า นั้นคืออะไร ซึ่งแน่นอนว่า นี่เป็นหนึ่งในรูปแบบของเมล็ดกาแฟที่มีความนิยมถึง 20 เปอร์เซ็นต์ รองจากสายพันธุ์อาราบิก้ากันเลยทีเดียว โดยสายพันธุ์ดังกล่าวนี้
ถูกค้นพบบน เกาะชวา ประเทศอินโดนีเซีย อีกทั้งยังสามารถ

นำมาปลูกในประเทศไทย ทดแทนกาแฟพันธุ์อาราบิก้า ที่ถูกทำลายจาก โรคราสนิม โดยใช้พันธุ์ดังกล่าวนี้ สามารถปลูกได้ในพื้นที่ต่ำเพียง 500-600 เมตรเท่านั้น อีกทั้งยังสามารถที่จะอาศัยอยู่ในพื้นที่ อากาศชุ่มชื้นในประเทศไทยได้
อย่างดี ในจังหวัด ระนอง ชุมพร และสุราษฎร์ธานี โดยเมล็ด

พันธุ์สายพันธุ์โรบัสต้านั้นมักจะนำไปผ่านกรรมวิธีให้เป็นกาแฟสำเร็จรูป เพราะมีปริมาณคาเฟอีนที่มากกว่า 2 เปอร์เซ็นต์ โดยจุดเด่นของกาแฟสายพันธุ์นี้นั่นก็คือจะมีกลิ่นฉุน และรสชาติเข้มข้นถูกใจคอกาแฟสายเข้มข้นเป็นที่สุด 

ความแตกต่างของเมล็ดกาแฟอาราบิก้าและเมล็ดกาแฟโรบัสต้า  

หรือถ้าจะกล่าวถึงทั้ง 2 สายพันธุ์ ไม่ว่าจะเป็นเมล็ดกาแฟอาราบิก้า หรือจะมาในรูปแบบของเมล็ดกาแฟโรบัสต้า นั้น จะมีความแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงไม่ว่าจะเป็นการมองถึงจุดเด่น หรือจำแนกประเภทของสายพันธุ์ทั้งสอง คุณจะสามารถสัมผัสได้กับความแตกต่างได้อย่างชัดเจน 3 ประการดังต่อไปนี้

ความแตกต่างทางด้านรูปลักษณ์

  • เมล็ดกาแฟอาราบิก้ารูปทรงของเมล็ดจะยาวเรียว มีทั้งส่วนแกนกลางของเมล็ดนั้นจะมีความโค้งคล้ายกับลักษณะรูปแบบตัว s ซึ่งจะสามารถสังเกตได้จากตาเปล่ามองเห็นได้อย่างชัดเจน ถ้าคุณเป็นผู้ที่สังเกตอย่างดีพอ
  • เมล็ดกาแฟโรบัสต้า สำหรับรูปแบบของทรงเมล็ดนั้น จะอยู่ในรูปแบบของกลม และลักษณะจะมีทรงมน ส่วนแกนกลางนั้นจะเป็นเส้นตรงอย่างเห็นได้ชัด 
เมล็ดกาแฟอาราบิก้า รีวิวให้เห็นความหัศจรรย์ของกาแฟต้องรู้ 

ความแตกต่างทางด้านรสชาติอย่างสิ้นเชิง 

  • เมล็ดกาแฟอาราบิก้านั้นจะมีรสชาติความหวานเล็กน้อย อีกทั้งยังสามารถจะมีกลิ่นสัมผัสของผลไม้ละมุนนุ่มลิ้น นำไปสกัดเป็นกาแฟ จึงทำให้สามารถที่จะดื่มได้อย่างง่ายดาย จึงทำให้คอกาแฟทั่วโลกนั้นต่างหลงใหล และคลั่งไคล้ใน เมล็ดกาแฟอาราบิก้า กันเป็นอย่างมาก  
  • เมล็ดกาแฟโรบัสต้า รสชาตินั้นจะมีความเข้มข้นหนักแน่นตอบโจทย์ได้อย่างเต็มที่ ทางด้านรสชาติของกาแฟ อีกทั้งยังมีรสฝาดเล็กน้อย จึงทำให้ทุกท่านผู้ที่มีความชื่นชอบในด้านความแข็งของรสชาติกาแฟหลงใหลเป็นที่สุด อีกทั้งส่วนมากจะมีการนิยมนำไปทำเป็นกาแฟสำเร็จรูปนั่นเอง 

ความแตกต่างทางด้านสารอาหาร 

  • สำหรับเมล็ดกาแฟอาราบิก้า จะมีปริมาณคาเฟอีนที่น้อยกว่าสายพันธุ์โรบัสต้าอย่างสิ้นเชิง อีกทั้งยังมีกรดกับน้ำตาลสูงกว่าทำให้มีรสชาติหวานกว่าเล็กน้อย เมื่อนำไปทำการสกัดเป็นกาแฟ
  • เมล็ดกาแฟโรบัสต้านั้นจะมีปริมาณของคาเฟอีนที่สูงและยังเป็นกรดระดับน้ำตาลที่น้อย 

โดยเรื่องราวของการรีวิวเมล็ดกาแฟอาราบิก้า แล้วตอนนี้ทุกท่านก็คงจะรู้เบื้องลึกตื้นไปบ้างไม่มากก็น้อย ที่สำคัญที่สุดคือถ้าหากคุณเป็นผู้หนึ่งที่คลั่งไคล้ทางด้านการดูแล และเรื่องราวดังกล่าวนี้ไม่อาจจะพรากไปได้ โดยไม่อ่านจบแล้วเชื่อได้ว่าหลายท่านคงจะมีความรู้สึกอยากดื่มกาแฟขึ้นมากันแล้วละสิ เชิญได้เลยนะ ถ้าหากแก้วอยู่ใกล้ๆ มือ